Helenas Blogg
Det börjar vid jul. Då vill jag ha en rejäl bukett med dubbla gula tulpaner för de doftar och lyser. Dessutom åldras de vackert för att inte säga läckert.
Samma sorter (det finns flera olika ) finns i trädgården så här en vårbukett med det bedårande ”ogräset” blå aklejor).
En ensam fransig papegojtulpan, någon av de så kallat ”franska”, kan jag inte heller stå emot att köpa, trots att de kostar en hel del.
Alla dessa köpta tulpaner bjuder på en härlig försmak av vad som ska spränga upp ur rabatterna. Att plantera i kruka är en bra idé för då kan man flytta fram dem som är på väg att slå ut. Och sedan stuva undan de överblommade till en undanskymd vrå. Planterar man tätt och använder ett par olika sorter med varierande längd blir effekten större.
Då är det läge att göra arrangemang. Frossa även om vissa uppsättningar har en mycket kort livslängd. Bäst att göra det inför helgen för då kan man ha vasen i blickfånget allt som oftast. Den som jobbar långa dagar har bara kvällen på sig. Men då kan uppdämd längtan lägga så mycket mer ved under njutningens brasa. Och som så ofta, det lönar sig att lägga till ett par kronor för att få bra kvalitet både när man köper snittblommor och lökar.
Helena
Vad gör man med hinkvis av plommon? Opal framförallt för det trädet har överträffat sig själv och trots försök till gallring knäcks grenar av tyngden. Några dagar med häftiga stormbyar har hjälpt till att slita frukten från trädet.
Plommon är bäst färska, inte minst Opal. Victoria i all ära men de kräver gallring, gallring och åter gallring för att bli så där stora och välsmakande. Men i en paj, nej inte dom, utan där är det just favoriten Opal som gäller.
Marmelad och chutney, visst det låter sig göras för dom som har tid. Och det är något sensuellt i att koka in på gammalt husmorssätt och konservera i stället för att frysa in. Prinsessornas kokbok har kanske ett recept som man borde följa. Att göra vin går, särskilt sött dessertvin, men det är bökigt och tidsödande. Nu får man trösta sig med att alla plommonen som hamnar på komposten glädjer maskarna, de där röda kompostmaskarna som kan bilda ett veritabelt ormbo (!) om de hittar något extra gott. Håll till godo, här har ni femtio liter övermogna plommon. Jobba på!
Septemberdagar är annars bland det ljuvligaste som finns. Fuktig värme, klara färger, växter som sprakar. Samtidigt är de första tulpanlökarna redan införskaffade. Kan en trädgård var mer underbar när den bjuder på fröjder i stunden och på samma gång lockar med löften.
Helena